Рецепт домашнего майонеза, который получается очень густым и не расслаивается. Для приготовления нужно одно яйцо, 250 мл подсолнечного масла, сахар, соль, лимонный сок и специи по желанию. Масло наливают сразу в баночку, добавляют соль и сахар, затем лимонный сок и яйцо. Взбивают желток блендером, при этом постепенно добавляют масло. Взбивают одну-две минуты и готово.